Cooling

Boolin jäähdyttäminen

Tärkein boolisääntösi nyt ja aina – Pidä booli kylmänä!

Jäädytä isoja jäitä pakasterasioissa. Jos voit, kylmennä pakastimesi alle -18 °C asteeseen. Näin saat kuivempaa jäätä, joka sulaa hitaammin. Voit pakastaa jäiden sisään koristeita, kuten hedelmiä tai syötäviä kukkia.


Voit jäädyttää pidentäjät eli mehut, vichyt ja virvoitusjuomat isoiksi jääkuutioiksi pakasterasioissa.


Käytettävän jään määrää voi arvioida kulutuksen mukaan. Mittarina voi käyttää yhtä jääpalapussia litraa kohti sekä omaa tervettä järkeä.


Säädä jääkaappisi normaalia kylmemmälle ja laita kaikki aineosat jäähtymään mieluiten edellisenä iltana. Ota ne esille vain täydennystä varten.


Lisää hiilihappopitoiset juomat kylmänä vasta juuri ennen tarjoilua, että booli pysyy pirteän kuplivana tarjoilun ajan.


Pidä juoma kylmänä lisäämällä siihen jäitä tai asettamalla tarjoilumalja jäämurskapedille.